ПСКОВСКАЯ ЗЕМЛЯ

 


 
 
12-09-2017

В Пушкинском Заповеднике открылась выставка композиций из яблок

«В саду скрывает осень яблоки...» Этими строками из стихотворения Елены Ларской «Осенние яблоки»  назвали выставку в Пушкинском Заповеднике, которая открылась 9 сентября. Она будет напоминанием посетителям о природном декоративном элементе, используемом в украшении усадебных господских домов в 19-ом столетии. К нему обращались чаще всего во время созревания основного урожая яблок.

Дворянские усадьбы имели плодовые сады, которые изобиловали различными сортами яблонь, являющимися основным фруктом Северо-Западной зоны России. Яблоки свежие, яблочное варенье, яблочное повидло, яблочные пироги, шарлотки, сушеные яблоки, яблочный сидр, яблочная пастила – вот неполный перечень блюд, в основе которых были яблоки. «Мне изюм нейдет на ум, цуккерброд не лезет в рот, пастила нехороша без тебя, моя душа» – шутливое стихотворное признание А. С. Пушкина в альбоме А. П. Керн.

Памятуя о привычках и нравах наших предков и учитывая, что в музейных усадьбах есть плодовые сады, которые ежегодно приносят урожай, были созданы яблочные композиции. В течение двух последующих недель они будут украшать  мемориальные усадьбы Пушкинского Заповедника.
















 



Карта Псковской области


О проекте Обратная связь Полезные ссылки
Copyright © Администрация Псковской области, 2006-2017.
180001, г.Псков, ул. Некрасова, д. 23.